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A咖咖啡
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非洲大地咖啡
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 商品敘述

非洲大地咖啡

非洲大地咖啡保證席捲老饕的感官。在這片遙遠的「黑暗大陸」上生長的咖啡有什麼樣的魅力或魔力,可以令人無法自拔地愛上她呢?當然是獨特的風土民情、自然生態環境,還有非洲大陸的豔陽與人情!這支非洲風情咖啡,混搭葉門、肯亞Peaberry、烏干達、耶加雪啡的唯美組合,瀰漫葡萄酒香與檸檬香氣,值得感受。

 

咖啡特色:

葉門—

味道帶潤滑獨特的發酵香味和柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圓熟味其獨特之甘,酸,苦味極為優雅,。摩卡的最大特色是醇味歷久不退,它喝起來帶有獨特果香及草腥香,豆色不均勻但屬於比較揚香的咖啡

肯亞--

肯亞咖啡最為人津津樂道的是它具有獨特、明顯的水果甜酸。除了具有明顯且迷人的水果酸,因為肯亞咖啡大多來自小咖啡農,栽植在各種不同環境上,每年遭逢不同的氣候、雨量,帶來各種鮮明又獨特的個性

烏干達--

上揚的甜酸 , 與其他東非豆的酸不同 , 較似成熟的水果酸 , 實際上感受到的甜度比酸度更強,屬於柔和型果實甜味,油脂感黏厚

耶加雪啡--

適合各種程度的烘焙,完美地呈現出清新明亮的花果香,漂亮完整的豆型,是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡。此種咖啡具有獨特香氣,類似花茶及檸檬皮的香氣,中度烘培具有柔和的酸味,深度烘培則散發出濃郁香味,為非洲地區極具代表性的水洗豆。

 

焙炒火侯:Full City Roast

適合的沖煮方式:虹吸/濾泡/摩卡壺/意大利式等沖泡方式

推薦商品:濃縮咖啡/卡布奇諾/拿鐵/花式咖啡(冷熱皆宜)…等。

 

爲了幫助您正確的使用咖啡器具,以發揮極緻的咖啡風味,以下是我們的建議供參考:

手沖滴漏壺沖泡方法:

 

摩卡壺使用方法:

 

虹吸式咖啡煮法示意圖

 

冰炫風咖啡沖泡方法:

C平方咖啡的DNA

C平方咖啡的DNA是以最適合混搭的咖啡為基礎,相加。來自世界各地,且互相有地緣關係的純種,阿拉比卡品種的濃郁咖啡及莊園咖啡,結合味覺與嗅覺的獨特性相乘變化,並以融合感及口感為最終考量,由咖啡達人的專業師父親自調配,加上科學的比對,混搭出全新口感及風味的咖啡。將咖啡豆作一種全新的組合,這就是C平方咖啡的DNA。

 

C平方咖啡是由獲得經濟部金網獎殊榮的COFFEE CENTER網路咖啡購物中心
,累積數年,由一萬五千名會員實際購買的行為經驗比對,研發出的咖啡新搭法。結合流行及時尚我們稱為”混搭的時尚風”,如同時尚般,不再只有一成不變,隨著環境、季節及需求創造出截然不同的新口感。而不同於一般的咖啡命名我們以混搭之創新”相加+相乘”,又加上COFFEE CENTER的前2個字母,C,自己乘自己的數等於平方,因此C平方咖啡誕生了。

 

獨  家          

如同Starbucks、 LAVAZZA一 樣,這些世界知名的咖啡都是靠著獨家的配方取得廣大消費者的青睞。C平方咖啡的研發基準是以無數會員購買資料的統計數據為依據,並結合亞洲氣候及口味識別為參考,調配出十幾種的獨家配方,混搭的 DNA讓您喝咖啡不再一成不變。平價也可以很時尚。混搭讓您與眾不同。

 

創  新          

近幾年國內咖啡市場蓬勃發展,在大量接觸到這外來的飲品風潮前,其實國人並未重視到這些千變萬化的咖啡組合,有的只是一般常聽到的喝到的”義式咖啡”或稱”espresso”的咖啡,我們不只混搭好咖啡,更研究咖啡機器,營業用咖啡機、一般家用式滴漏咖啡機或市面上其他形式的咖啡機,乃至手沖式都適用。這才是C平方咖啡混搭的時尚風味創新精神。

 

出 品 與 製 造     

出品:廣達咖啡企業有限公司   

生產製造:四季工坊有限公司

工廠登記證號:99-712683-00  通過食品品質與安全認證

 
購物說明:詳情請見 A咖咖啡 購物說明
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