寫於 2010年12月30日

上島咖啡選在中華民國100年元旦前開幕意味著什麼?別想太多，我想這表示咖啡的新時代又開始了。從早期風靡全台的真鍋咖啡開始，我們知道日系的商品或商店在台灣有一定的吸引力，筆者在十年前原先是計畫加盟真鍋咖啡的，因緣際會下轉為咖啡網路購物中心。

    先期在台灣的咖啡連鎖店，我想他算是區域型的品牌戰，例如：丹堤咖啡、is咖啡、怡客咖啡、真鍋咖啡、西雅圖咖啡、伯朗咖啡等等。但是，隨著時下的市場需求與變化，85度C的崛起，7-11咖啡的席捲全台，麥當勞的歡樂咖啡，STARBUCKS的國際知名，12/27剛開幕的『正宗』上島咖啡加入戰場，在台灣儼然成為一個亞洲的世界戰場，也把台灣的咖啡市場真正推入另一個新的世紀，在21世紀的第二個十年，已經不是小品牌的天下，大品牌紛紛已成為群聚效應，值得觀察。

    因此，如同筆者說過，過去我們或許認為有商品有技術就可以與市場競爭，在2011以後，個人認為如果經濟體不夠大的品牌或商品持有者，想要走入品牌戰將更是困難，如何因應呢?我的『反璞歸真』論點是，沒有品牌就不要發展品牌，轉為商品魅力訴求，將有限的資源發揮在商品上，也不需要太多的包裝，眼下的媒體資訊已經目不暇給，消費者每天接觸的資太多，很多華麗的言語，精美的包裝就只是廣告的範疇，無法長期受到消費者的青睞，如果沒有好的商品或服務都是空談，所以說，小品牌與其走入不歸路的品牌戰，不如換個方向改走溫馨溫暖的商品行銷。

    隨著上島珈啡進來台灣開旗艦店，在咖啡產業各唱各的調的台灣，業者是應該好好思考未來的方向，尤其大街小巷的咖啡店，咖啡館，咖啡商，我們到底是參與咖啡盛世隨波逐流？還是只是靠咖啡過生活？還是願意真的做一些不同的改變？奉勸咖啡從業者，不要花太多力氣在廣告上，比財力永遠不及大品牌，比資源永遠差大品牌一大截，比行銷永遠比大品牌薄弱，你還在沾沾自喜自己的咖咖？還是努力與咖啡共舞，跟咖啡融為一體，做出一杯有感情的咖啡？