這個標題是不是下的很模糊?咖啡豆原物料上漲已經到了臨界點，國際大廠的存貨已經到了要調節成本的時刻，今年第二季勢必反應物價，將會再一波引起咖啡市場騷動。
先前提過咖啡上漲的原因，除天然氣候影響，新興國家如巴西、中國大量內需，日前又蒐集到一個訊息，許多非洲農民幾十年來栽種咖啡，因為產地收購的賤價，一直無法改善他們的經濟生活，使得一些農民不再照顧咖啡樹，也成為供需不平衡的原因之ㄧ。
兩年前內人娘家的烏龍茶園，一方面年輕人都出走到都市不願耕種，一方面茶樹已經老化生長不出高經濟價值的茶葉，過去台灣聲名大噪的烏龍茶山頭，現在都已移轉到較新的山頭。
為什麼？再一次提到台灣的茶山耕作面積，如果比起非洲、中南美洲的咖啡栽種面積，都是小巫見大巫，因此都無法作休耕讓土地休養生息，除了土壤敗壞，樹種也老化，咖啡跟烏龍茶有相近的生長條件，我想採收30年也足夠了。而新興產區的雲南咖啡，根本無法供應國際所需，中國也勢必侵蝕掉一部份原本國際市場上的咖啡供應生態，就巴西而言，2010年內需擴大17%，這樣下來新興產區來不及平衡供應咖啡新興國家，舊有的產區又生產萎縮。台灣市場瀰漫著低氣壓，生豆進口漲價卻不敢完全反映末端售價，咖啡的明天在哪裡!?
寫到這裡，也要奉勸台灣咖啡的栽重者，不要30年後才發現重蹈覆輒，經驗告訴我們，只會栽種生產，是生有時收成有時，如果沒有計畫生產，沒有延續生命，下一代將呈接不到價值，再多理想都是虛空。
