む冠盛め耶加雪夫

む規格め半磅裝(225g)
む烘焙度め 淺
む風味め 酸度變化十分清楚  花香氣明顯
む特色說明め
產於衣索比亞的耶加雪夫，是衣索比亞平均海拔最高的咖啡產區之一，亦為非洲最負盛名的產區之一。最早當地是採用日曬法來處理咖啡豆，直到後來中南美洲的水洗處理方式傳入後，讓該地所產出的咖啡豆特色完全展現，因而成為世界精品豆的代名詞。
本地為特色為水洗珍珠豆，酸性明顯但甘味特佳，油脂感不強，柑橘香，檸檬萊姆香，花香時而浮現，風味酸度變化十分清楚，花香氣明顯是其特色。