使用說明:
下壺座注入熱水,可縮短煮水時間,注水位最高不得超過洩壓閥
用咖啡豆匙將咖啡粉填滿至漏斗內,再將漏斗表面多餘咖啡粉用豆匙柄刮平
將上下壺身鎖緊,壺身會因熱水而高溫最好以抹布墊著防燙,置於爐架上以迷你爐加熱
開始以中大火煮,但是火苗以不超過壺底為限,當咖啡從導管流出來時即轉成中小火讓咖啡穩定順暢釋出
咖啡萃取接近完成時,在導管的出口會呈現瀑布狀或氣泡狀並發出嘶嘶聲時,即可關火
注意事項:
*新購摩卡壺使用前至少先煮過二~三次倒掉
*摩卡壺適用咖啡豆:深烘焙綜合豆或特調摩卡壺專用豆
或依個人喜好嘗試其他品種之咖啡豆
*最好使用純水
*千萬不要忘記下壺座沒裝水時不可加熱
*使用完畢當您取下下壺座發先仍有少許水分乃正常現象
*開始時以中,大火煮,有咖啡流出時即用中小火至有嘶嘶聲即可將爐火關閉
*橡皮墊圈硬化時需更換