耶加雪夫
★具有獨特類似花果的香氣
★有柔和的酸味
依照衣索比亞的分級法Gr2是最高級的咖啡豆(沒有Gr1),這些咖啡豆大多來自西南方的新種植區,以水洗豆的品質較佳,除了保有非洲特性外,還有花香的口感,咖啡豆約屬於中小顆粒,生咖啡豆顏色略呈黃綠色,酸性適中且保有非洲摩卡風味的極品咖啡豆。