むC平方め印度風情

む規格め1磅(450g)
む烘焙度め 中
む風味め甘甜均衡  堅果香氣
む有關印度風情め
印度咖啡的栽種史，根據說法是由伊斯蘭教的朝聖者Baba Budan 在西元1650年首度將咖啡苗帶出阿拉伯世界，拿到南印度的 Chickmagalur(位於Karnataka區)內栽種成功，一直到現在,本區所產的咖啡在印度阿拉伯種中，仍有相當的地位。
印度咖啡豆的產量大約居於世界第五位，更是羅布斯塔種與阿拉比卡種同時具備日曬跟水洗處理，且能常態供應、持續商業輸出的唯一國家。

む特色介紹め
印度風味咖啡採用古老產區Chickmagalur的捷安堤(Jayanti Plantation AA)，咖啡豆來自印度最古老的產區，也就是聖哲Baba Budan帶回咖啡栽種的地方，黏稠度相當好、脂感優，以其為基底調配，均衡度及乾淨度均佳，酸質中適當地帶有甜味，且不會過於尖銳，濃郁的可可香與堅果味層次分明，也有獨特印度香料的香氣，更讓這支咖啡充滿神秘色彩。

むC平方め東非大自然

む規格め半磅(225g)
む烘焙度め 中淺焙
む風味め香氣濃郁 口感滑順
む有關東非大自然め
想到東非咖啡，可以馬上聯想它是在一片無汙染的天然環境生長，眾所周知這裡的咖啡有著渾然天成的花果香，非常具有明顯的辨識度，也是大自然賦予的特色。現代人喝咖啡也形成了咖啡Ｍ型化，東非國家是工業國家最支持的頂級咖啡產區。我們推薦這支以普隆地、馬拉威、吉利馬扎羅、衣索比亞、肯亞……等，至少精選五國以上咖啡豆所調配的咖啡，口感厚實，香氣特殊，品嚐它猶如置身非洲舒活森林，有原野、奔放、大自然的味道……。

む特色介紹め
普隆地 --
普隆地咖啡豆具有些許狂野的特質，芳香濃郁，有著極佳的果酸度。
馬拉威 --
種植在高海拔區域，其生長環境的土壤能提供適當的酸性將破壞咖啡的任何傷害除去。因為當地受人工化學品汙染較少，較能維持天然咖啡的香氣及風味。
吉利馬扎羅 --
位於坦尚尼亞吉利馬札羅山，高度三千英尺至六千英尺的山岳地帶, 是最適合栽培咖啡的地區；這裡生產的咖啡濃郁爽口具甘甜味，酸度較低，口感均衡，香氣濃厚。
衣索比亞--
顆粒較小, 且多大小不一致，特性是帶有酒酸,質感厚重，潤滑並伴有清淡的果香 ，豐富平衡。
肯亞--
具有獨特、明顯的水果甜酸。一般常見的肯亞口感並不濃厚，但有水果般的明亮風味，有些帶香料氣味、有些有紅酒香。