Acidity 酸度
Body 醇度
Aroma 香氣
Bitter 苦味
Sweet 香甜
むC平方め安地斯山
む規格め半磅(225g) む烘焙度め 中 む風味め酸甘芳醇 味道均衡 む有關安地斯山め 安地斯山為世界上最長的山脈,北從加勒比海,南到南美的最南端,綿延8900公里,山區綿延由南到北含蓋七個國家:阿根廷、玻利維亞、智利、哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯和委內瑞拉,其中一些被稱為安第斯山國家。 安第斯山脈可謂集世界之最於一身。不只是全世界最長的山脈,也擁有世界最高的死火山,充沛的天然資源,特別是礦產資源,還有充滿驚奇的動物生態,物種豐富,氣勢宏偉、亙古寂靜的安第斯山脈,在山區處處是驚奇。南美的安第斯山脈是印加古國的發源地,有著豐富的文化遺產更待世人去發掘。 我們選擇其間優質產區及莊園咖啡,再加上南美洲最有名的巴西咖啡精心調配,本品風味鮮明濃郁,讓您感受如同安地斯山一般之最壯觀、華麗、色彩、浪漫的咖啡風采。
む特色介紹め 哥倫比亞-- 哥倫比亞是產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國,其味道的特徵為酸、苦、甜味重且濃,沖泡好的咖啡色澤如釀好的紅酒;具有獨特的酸味及醇味。 委內瑞拉-- 委内瑞拉的咖啡以味美,清淡,著稱、相較傳統咖啡少了一些酸味,風味清淡可口又帶有水果味,這使得它不僅可以混合也可自成特色。 秘魯-- 具有中度的酸質與醇度,整體味道深厚滑順,缺乏鮮明的特色是其特徵,被視為重要的入門咖啡。 巴西-- 一個可將其譽為「咖啡大陸」的世界最大咖啡生產輸出國家,約佔世界所有產量的一半。尤以從聖保羅州的山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)聞名,NO.2 Screen 18-19為標準品;生豆顆粒豆粒大,呈淡綠或為淡黃色,一般幾乎都是用來做為調配用;其細緻的香氣,舒適溫和的風味,適合初接觸咖啡者嘗試飲用,酸味和苦味可藉由烘培來調配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強烈苦味,適合來調配混搭咖啡。
む貼心小叮嚀め
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む品牌故事/C平方咖啡め