Acidity 酸度
Body 醇度
Aroma 香氣
Bitter 苦味
Sweet 香甜
[ 冠盛 ]肯亞AA
[ 規格 ] 半磅裝(225g) [ 烘焙度 ] 淺 [ 風味 ] 強烈 酸味重 有檸檬或柑橘香氣 [ 特色說明 ] 肯亞咖啡生長在海拔1500~2100米的地方,一年收穫二次。由小耕農種植,採收咖啡後,把新鮮咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站將洗過晒乾的咖啡豆,以外覆內果皮的狀態送到合作社。所有咖啡收集在一起後,種植者根據其實際的品質,按平均價格要價。 肯亞所有的咖啡豆先由肯亞咖啡委員會(Coffee Board of Kenya,簡稱CBK)收購,在此進行鑑定,評級,等級是以形狀大小評分,最好的咖啡等級是PB,接著依序為AA++、AA+、AA、AB。 肯亞咖啡具有美妙絕倫的芳香,均衡可口的酸度,勻稱的質感和極佳的水果味。
[ 貼心小叮嚀 ]
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[ 品牌故事/冠盛精品咖啡 ]